AROMA (Organisation der regionalen Lebensmittelversorgung für eine bessere Ernährung) ist ein Projekt, das durch EFRE-Mittel im Rahmen des Programms INTERREG IV A Großregion gefördert wird.

Das Ziel des AROMA-Projekts ist es, die Versorgung der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) in der Großregion mit lokalen, hochwertigen Lebensmitteln zu verbessern. Dabei werden die grenzüberschreitende Vernetzung der Akteure der AHV sowie eine gerechtere Umverteilung der Wertschöpfung entlang der Lebensmittelversorgungskette angestrebt.

Im Rahmen dieses Projekts wird eine Reihe von Webinars rund um die Themen einer nachhaltigen und regionalen Ernährung für die Gemeinschaftsverpflegung der Großregion veranstaltet.

Dienstag, 25. Mai 2021 von 14 bis 16 Uhr

Titel: Logistik, Hemmnisse und Schlüssel zu einer erfolgreichen Versorgung

Im Rahmen der Veranstaltung werden die verschiedenen Organisationsformen der Logistik für die Lebensmittelversorgung der Gemeinschaftsverpflegung in der Großregion sowie ihre Schwierigkeiten und Erfolgsfaktoren beleuchtet.

Einladung und Programm (de) / (fr)

Die Teilnahme ist gebührenfrei.

Jetzt bis zum 25. Mai um 12 Uhr anmelden: HIER.

Dienstag, 15. Juni 2021 von 14 bis 16 Uhr

Titel: Wie kann man an die Gemeinschaftsverpflegung der Großregion verkaufen?

Im Rahmen der Veranstaltung wird die vom Projekt entwickelte interaktive WIKI-Plattform für die Außer-Haus-Verpflegung sowie die darin enthaltenen Leitfäden für Produzent:innen und für Abnehmer:innen vorgestellt.

Einladung und Programm (folgt)

Die Teilnahme ist gebührenfrei.

Jetzt bis zum 15. Juni um 12 Uhr anmelden: HIER.